Vegetarisk gryta med linser och aubergine

Här kommer receptet på den vegetariska gryta som vi åt häromdagen. Den tillagas på persiskt vis med gurkmeja och tomatpuré och för att ge den sista twisten använder jag torkad lime.

Libanesisk coleslaw

Här kommer receptet på en fantastisk coleslaw utan majonnäs, den är fräsch, syrlig och så otroligt smakrik att du aldrig kommer vilja gå tillbaka till den klassiska coleslawen någonsin. Vi åt den till ugnsstekt kyckling men den passar lika bra till sommarens grillmiddagar.

Friterad blomkålssvamp

Blomkålssvamp är perfekt att fritera. Här med frityrsmet blir det ett bra tilltugg till drinken.