Här kommer receptet på den vegetariska gryta som vi åt häromdagen. Den tillagas på persiskt vis med gurkmeja och tomatpuré och för att ge den sista twisten använder jag torkad lime.
Författare: sarasasplund
Mintchokladbiskvier
Underbart goda biskvier med mintchokladsmak
Friterade kycklingvingar med salt och peppar
Helt underbar kyckling som är saftig på insidan och krispig på utsidan! En stående rätt på många kinesiska takeawayställen i England.
Biskvier med apelsinchoklad
Himmelskt goda biskvier med smak av apelsinchoklad. Dessa kommer garanterat inte räcka fram till jul!
Pasta med taleggiosås, rostad broccoli och serranochips
Här kommer ett tips på en lätt och festlig middag att svänga ihop.
Lasagne med blomkålssvamp, svartkål och taleggio
Det här mina vänner är den godaste vegetariska lasagnen du någonsin kommer att prova! Har du inte blomkålssvamp hemma går det självklart bra med annan svamp.
Fattiga riddare med citrussallad och mascarpone-grädde
För några veckor sedan var jag i Paris över helgen. Varje måltid var en fantastisk matupplevelse och en av frukostarna bjöd på en variant av dessa. Här kommer min version!
Libanesisk coleslaw
Här kommer receptet på en fantastisk coleslaw utan majonnäs, den är fräsch, syrlig och så otroligt smakrik att du aldrig kommer vilja gå tillbaka till den klassiska coleslawen någonsin. Vi åt den till ugnsstekt kyckling men den passar lika bra till sommarens grillmiddagar.
Hur man får en perfekt krispig fläsksida
Att få till den krispiga svålen samtidigt som köttet är saftigt är faktiskt inte särskilt lätt, men det trick jag alltid använder mig av är danskarnas sätt: att först koka svålen och sen krispa upp den.
Buffalo chicken wings med bluecheesedip
Det är sällan jag får in wings som är lika bra som dessa när jag beställer på restaurang. Dessa är lagom krispiga, syrliga och heta, så där så att det nästan är för starkt men man kan inte sluta äta. Självklart äts de med en bluecheesedip och en massa selleri förstås!
